ひとりブンブン仮面

主に八王子市内のラーメンを食べ歩き(記事・コメント共に更新停止)
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  [ 潮中華KAZE@相模原市 本日限定「熊本産 天然猪らーめん」 13/12/31 ]
2013-12-31(Tue) 23:59:58
 

2013年、最後のラーメン食べ納めは

毎年大晦日には必ずお邪魔させて頂いております

相模原市にある潮中華KAZEさんに行ってきました。



◎歴代大晦日メニュー◎
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・2012年 激うま 三陸さんまブラック

・2011年 ワタリガニ出汁 仙台炙り味噌

・2010年 KAZE流 富山ブラック
 
・2009年 つけ郎(大)

・2008年 山かけ自然薯ブラックジャンキー(麦飯付き

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潮中華KAZE@相模原市 本日限定「熊本産 天然猪らーめん」 13/12/31-6

今年は30分早くオープンされたのですが、

やはり待ち人数は例年通りすごいです。

待っている間に店前の自販機で黒烏龍茶(150円)を購入。





潮中華KAZE@相模原市 本日限定「熊本産 天然猪らーめん」 13/12/31-5

今年最後の限定メニューは100食限定の

「熊本産 天然猪らーめん」です。





潮中華KAZE@相模原市 本日限定「熊本産 天然猪らーめん」 13/12/31-1

本日100食限定 熊本産 天然猪らーめん         1,000円



スープをいただくと、アッサリとした中に

コクと臭みはないのですが猪の旨味が出ていて、

さらにキリリとした塩気が効いていて

潮中華KAZEさんらしい仕上がりになっています。




潮中華KAZE@相模原市 本日限定「熊本産 天然猪らーめん」 13/12/31-2

トッピングは猪肉・里芋・ネギなどで

猪のお肉は部位が違うのかな?

柔らかさなどが違っていて美味しく

里芋のホクッ、ヌルッ、とした食感や口当たりが

猪のスープに合っていました。





潮中華KAZE@相模原市 本日限定「熊本産 天然猪らーめん」 13/12/31-3

麺は細めの麺を使用。


スープを飲み干し今年最後のラーメンを完食


猪のラーメン、最初は恐恐(こわごわ)だったのですが

臭みもなくてとても食べやすく、

最後まで美味しくいただくことが出来ました




潮中華KAZE@相模原市 本日限定「熊本産 天然猪らーめん」 13/12/31-4

この麺が無いとウチの年越しは無い!と言っても過言ではない

そば粉を配合したお土産麺「年越しそばー麺」。

今年も無事いただいて帰宅の途につきました。




  
ラーメン潮中華KAZE (旧・風と花) | TB:× | CM : 0
年越しそば[2013]  13/12/31HOME麺や樽座 子安町店@八王子市 味噌つけめん 13/12/30

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