ひとりブンブン仮面

主に八王子市内のラーメンを食べ歩き(記事・コメント共に更新停止)
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  [ 旭川らあめん ひでまる@茨城県水戸市 「火山らあめん」 13/10/07 ]
2013-10-07(Mon) 23:59:58


同級生の奥さんのAちゃんと駅で待ち合わせて

常磐高速に乗りビューンと水戸市まで。




旭川らあめん ひでまる@茨城県水戸市 「火山らあめん」 13/10/07-23

向かったのは水戸市内にあります「旭川らあめん ひでまる」さん。




旭川らあめん ひでまる@茨城県水戸市 「火山らあめん」 13/10/07-11

営業時間はこちら。




旭川らあめん ひでまる@茨城県水戸市 「火山らあめん」 13/10/07-7

店内には旭川の老舗製麺加藤ラーメンさんの系統図が貼ってあります。





旭川らあめん ひでまる@茨城県水戸市 「火山らあめん」 13/10/07-9

そして別な場所には「旭川らあめん系 系統図」が。

小金井市にあります味噌蔵らーめん まるしゅうさんで

ご主人が修行なされていらしたそうです。





旭川らあめん ひでまる@茨城県水戸市 「火山らあめん」 13/10/07-8

メインのメニューはこちらで、他にもいくつか限定メニューも有りました。




旭川らあめん ひでまる@茨城県水戸市 「火山らあめん」 13/10/07-6

その中から「火山らあめん」の激辛を特注太麺でお願いしました。








旭川らあめん ひでまる@茨城県水戸市 「火山らあめん」 13/10/07-1

火山らあめん(激辛)+ 特注太麺        850円+50円     




旭川らあめん ひでまる@茨城県水戸市 「火山らあめん」 13/10/07-2

旭川らあめん ひでまる@茨城県水戸市 「火山らあめん」 13/10/07-3

Aちゃんの注文したノーマルな辛さの火山らあめんと比べるとこんな感じです。


スープをいただくと、ほろ甘なマイルド味噌の風味に

激辛でお願いした唐辛子の辛さが効いていて辛旨さが爆発






旭川らあめん ひでまる@茨城県水戸市 「火山らあめん」 13/10/07-4

トッピングはチャーシュー・ひき肉・コーン・ネギ千切り、

そして…レモンスライス。 ひき肉も美味しいけれど、

味噌とネギがすごく合っていました

レモンは絞るとほんのり香りとフレッシュな酸味がプラスされます。





旭川らあめん ひでまる@茨城県水戸市 「火山らあめん」 13/10/07-5

50円プラスした特注太麺は中太ちぢれ麺で

スープとの絡みもいいです。


ライスを投入して頂きたかったのですが

これから飲みに行くのでそのままスープまで

飲み干し完食







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