ひとりブンブン仮面

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  [ 北海道 恵比寿(ラーメンスクエア)@立川市 「海老トマトつけ麺」  13/08/11 ]
2013-08-11(Sun) 23:59:59


北海道 恵比寿(ラーメンスクエア)@立川市 「海老トマトつけ麺」  13/08/11-5

本日はラーメンスクエアさんにあります

「北海道 恵比寿」さんに行って来ました。



券売機で限定の「海老トマトつけ麺」の食券を購入。


テーブル席に座り店員さんに食券を渡す際に

麺量を並か多めで選べるそうなので

多めでお願いしました。





北海道 恵比寿(ラーメンスクエア)@立川市 「海老トマトつけ麺」  13/08/11-1

海老トマトつけ麺(大盛)         850円





北海道 恵比寿(ラーメンスクエア)@立川市 「海老トマトつけ麺」  13/08/11-2

つけ汁には小さく切られたチャーシュー・メンマ・トマトなどが入っていて

乾燥小エビ・エビ粉・青ネギ小口切りなどがのっています。

トロミのあるつけ汁をいただくと、動物系のマイルドさの中に

海老粉なのかな? かっぱえびせんのような少し香ばしさのある

海老の風味がふんわりと感じられ、海老の印象が強いからか

トマトの風味はやや控えめな印象を受けました。




北海道 恵比寿(ラーメンスクエア)@立川市 「海老トマトつけ麺」  13/08/11-3

黄色い平打ち中太ストレート麺は

ツルツルっとした口当たりがあり、

大盛を注文したのですがお皿が

ホルンのベルのような型になっているので

目の錯覚により量よりも見た目が

少なく感じてしまいます。


もちろん美味しかったです




北海道 恵比寿(ラーメンスクエア)@立川市 「海老トマトつけ麺」  13/08/11-4

こちらは主人のいただいた「北海道味噌玉子  850円」です。






 

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