ひとりブンブン仮面

主に八王子市内のラーメンを食べ歩き(記事・コメント共に更新停止)
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  [ 北海道 恵比寿(ラーメンスクエア)@立川市 「濃厚辛味噌つけ麺(5辛)」  13/04/28 ]
2013-04-28(Sun) 23:59:59



北海道 恵比寿(ラーメンスクエア)@立川市 「濃厚辛味噌つけ麺(5辛)」  13/04/28-7

本日はラーメンスクエアさんにあります

「北海道 恵比寿」さんに行って来ました。




券売機で「濃厚辛味噌つけ麺」「ひとくち餃子」の食券を購入。


テーブル席に座り店員さんに食券を渡す際に

麺量を並か多めで選べるそうなので多めで、

そして辛さを「1辛・3辛・5辛」から選べるので、

一番辛い5辛でお願いしました。




北海道 恵比寿(ラーメンスクエア)@立川市 「濃厚辛味噌つけ麺(5辛)」  13/04/28-6

入口横には無料の薬味がありました。






北海道 恵比寿(ラーメンスクエア)@立川市 「濃厚辛味噌つけ麺(5辛)」  13/04/28-1

濃厚辛味噌つけ麺(5辛・麺多め)         850円





北海道 恵比寿(ラーメンスクエア)@立川市 「濃厚辛味噌つけ麺(5辛)」  13/04/28-2

つけ汁をいただくと、最初は辛さがガツン・・と思っていたら

意外と甘みが強めに感じられて、その後にジワーっと辛さが

増してくるような仕上がりになっていました。


上には唐辛子と青ネギ小口切り、

中にはチャーシューサイコロ切り・メンマが入っています。




北海道 恵比寿(ラーメンスクエア)@立川市 「濃厚辛味噌つけ麺(5辛)」  13/04/28-3

麺はツルツルっとした口当たりの

平打の中太ストレート麺を使用。


甘いラーメンやつけ汁などは意外に苦手なのですが

やや甘み強めながらも恵比寿さんのこの甘辛な感じは

嫌ではなく、逆に食が進む様な仕上がりで美味しかったです。




北海道 恵比寿(ラーメンスクエア)@立川市 「濃厚辛味噌つけ麺(5辛)」  13/04/28-4

焼き面カリカリの「ひとくち餃子 400円」




北海道 恵比寿(ラーメンスクエア)@立川市 「濃厚辛味噌つけ麺(5辛)」  13/04/28-5

こちらは主人のいただいた「海老そば塩 850円」です。






 

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COMMENT

  + スープが…
燃えてる~~~~(笑)。
b y makoto | 2013.05.02(02:22) | URL | [EDIT] |
  +
そしてその辛さには萌えますe-269
b y みつばち | 2013.05.03(01:17) | URL | [EDIT] |

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