ひとりブンブン仮面

主に八王子市内のラーメンを食べ歩き(記事・コメント共に更新停止)
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  [ 麺 池谷精肉店@あきる野市 限定「牡蠣のまぜそば(小ごはん付)」 13/02/16 ]
2013-02-16(Sat) 23:59:59
 

今日は友人と一緒にあきる野市にあります

「麺 池谷精肉店」さんに行って来ました。



麺 池谷精肉店@あきる野市 限定「牡蠣のまぜそ(小ごはん付)」 13/02/16-4

本日のお目当ては、メルマガでの告知がありました

「牡蠣のまぜそ(小ごはん付)」です。



券売機で限定番号のボタンをプッシュし食券を購入。

店員さんに食券を渡す際に麺量(並と多め同料金)を

聞いてくださるので、麺多めでお願いしました。




麺 池谷精肉店@あきる野市 限定「牡蠣のまぜそ(小ごはん付)」 13/02/16-1

限定 牡蠣のまぜそ(小ごはん付)      1,000円(麺多めまで同料金)




麺 池谷精肉店@あきる野市 限定「牡蠣のまぜそ(小ごはん付)」 13/02/16-2

麺の上には燻製された牡蠣が3つ、メンマ・黄身・

白髪ネギ・あおさなどがトッピング。


燻製された牡蠣をいただいてみると・・

ふわっとしたスモーキーな香りと

旨味がギュッと濃縮されたような

濃厚でねっとりとした口当たりが

ものすごく美味しくてビックラポン!

牡蠣がこんな風になるなんて・・




麺 池谷精肉店@あきる野市 限定「牡蠣のまぜそ(小ごはん付)」 13/02/16-3

牡蠣をたくさん入れて煮込んで作ったスープに牡蠣の身も混ぜ込み、

キッコーゴー醤油とオイスターソース、おたふくソースを隠し味にしたタレを

プラスしたものを昆布粉を練り込んだ平打ち麺と具をマゼマゼしていただきました。


最後は昆布だしのスープ割りをお願いし

大満足のうちに完食です


燻製した牡蠣は絶品すぎて感動モノでした


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幸楽苑 期間限定「塩つけめんギョーザセット」 13/02/17HOMEチョッパー豆腐@男前豆腐株式会社 13/02/15

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