ひとりブンブン仮面

主に八王子市内のラーメンを食べ歩き(記事・コメント共に更新停止)
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  [ 中華そば 青葉 八王子店 「特製中華そば」 13/02/14 ]
2013-02-14(Thu) 17:36:20
 

今日は久し振りに中華そば 青葉 八王子店さんに行ってきました。


入り口を入ってすぐの券売機で

今回は「特製中華そば」にしてみました。



中華そば 青葉 八王子店 「特製中華そば」 13/02/14-1

特製中華そば               850円


スープを頂くと、マイルドな動物系の中に

魚介系の風味がプラスされたダブルスープで、

八王子店さんは他の青葉さんよりも

ちょっぴり動物系が強めに出ているのですが

そこがまたとても良くて相変わらずの美味しさです



中華そば 青葉 八王子店 「特製中華そば」 13/02/14-2

トッピングはチャーシュー3枚・メンマ・ナルト・

味玉半分×2・のり・ネギなどで、最初に思ったのは

何だかナルトが変。 いつからこんな形に?




中華そば 青葉 八王子店 「特製中華そば」 13/02/14-3

麺はちちょっぴりソフトな感じに茹で上げられています。



中華そば 青葉 八王子店 「特製中華そば」 13/02/14-4

無料の柚子唐辛子をお願いし、ある程度いただいてから投入。

辛さと柚子の風味がプラスされまた違った味わいが楽しめるので

こういうサービスはとてもいいですね


という事でスープまで飲み干し完食


昔は青葉さんのようなダブルスープのお店がたくさん出来て

(また?)という時期がありましたが、現在は魚粉を加えた濃厚とんこつ魚介

お店がたくさん出てきてダブルスープのお店も落ち着き

改めて青葉さんをいただくとやはり美味しいですよね

個人的に青葉さんの中でも八王子店さんのお味は大好きです





 
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チョッパー豆腐@男前豆腐株式会社 13/02/15HOMEら~めん 熊八@西八王子 「つけ麺 辛いやつ醤油」 13/02/13

COMMENT

  +
ここ美味しいですよねえええええっ!!!!
だ~いすきだ!!
b y 天国から雷 | 2013.02.14(19:25) | URL | [EDIT] |
このコメントは管理人のみ閲覧できます
b y | 2013.02.15(19:26) | | [EDIT] |
  + 相変わらず
おいしそうですね~。
そういえば、年末に本店の前を通ったのですが、すぐ近くの違う店に行ってしまいました(笑)。
b y makoto | 2013.02.16(22:47) | URL | [EDIT] |
  +
>天国から雷san
美味しいですよね(^^)
私も大好きです♪
b y みつばち | 2013.02.18(00:49) | URL | [EDIT] |
  +
>
ありがとうございます♪

何気にこれは私も間違えてしまう所なんですよ(^^;)




b y みつばち | 2013.02.18(00:51) | URL | [EDIT] |
  +
>makotoさん
本店のあの辺りはいろいろなお店があるので
確かに(あっ、青葉の本店だ・・)と思っても
他のお店に行ってしまう事って多いですよね(^^;)

b y みつばち | 2013.02.18(00:56) | URL | [EDIT] |
  +
飯田橋店の熟考にて完成されたスープ・麺・具のトータルバランスが
完璧過ぎるラーメンが(昼から麺切れ大盛不可な事が多い)大好きなのですが
八王子店のは動物系がメインとの事で
中野本店や斑鳩みたいな感じなのでしょうか?
b y ● | 2013.02.19(22:56) | URL | [EDIT] |
  +
本店よりも動物系はやや強めになっている印象を受けます。

ご主人がおっしゃられていたのは、各店舗で
作られるものなのでブレや作られる方の好みなども
あるのではないかな・・とおっしゃられていました。
b y みつばち | 2013.02.22(12:44) | URL | [EDIT] |

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