ひとりブンブン仮面

主に八王子市内のラーメンを食べ歩き(記事・コメント共に更新停止)
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  [ ラーメン エース@八王子市中野町 期間限定「みそラーメン+しょうが+青唐辛子」 13/02/01 ]
2013-02-01(Fri) 23:59:59
 

今日は前日の2日酔いは無く

(さすがウコンの力とヘパリーゼ!)と思いながら

八王子市中野町にあります「ラーメン エース」さんに行って来ました。

ラーメン屋とカフェと時々旅行(ラーメンエース 女将さんのブログ)



3日前の火曜日にお邪魔させていただいたばかりなのですが、

翌日のメルマガに土曜日(2月2日)まで

昼の部・夜の部共に限定15食

みそラーメンを提供なされると書いてあったので

どうしても食べたくなりお邪魔させて頂きました





ラーメン エース@八王子市中野町 期間限定「みそラーメン+しょうが+青唐辛子」 13/02/01-7

入ってすぐ左側にあります券売機で「ラーメン」「みそ」

そして「青唐辛子」と新しくトッピングに加わった

「ショウガ」の食券を購入。


席に座りしばらくすると提供直前に女将さんが

無料トッピングを聞いてくださったので

「ニンニク・ヤサイ」でお願いしました。





ラーメン エース@八王子市中野町 期間限定「みそラーメン+しょうが+青唐辛子」 13/02/01-1

ラーメン エース@八王子市中野町 期間限定「みそラーメン+しょうが+青唐辛子」 13/02/01-2

みそラーメン(ニンニク・ヤサイ)+青唐辛子+ショウガ        650円+100円+50円+50円




ラーメン エース@八王子市中野町 期間限定「みそラーメン+しょうが+青唐辛子」 13/02/01-3


スープをいただくと、見た目の印象よりも味噌じょっぱさは控えめながら

まろやかで優しい感じの仕上がりになっていて

トッピングはブタ・モヤシ・キャベツ・無料トッピングのきざみニンニク。


ん~、飲んだ次の日には味噌ラーメンはいいですね




ラーメン エース@八王子市中野町 期間限定「みそラーメン+しょうが+青唐辛子」 13/02/01-4

自家製の中太平打ちの麺はスープにマッチしていて

やはり味噌の太麺大好き




ラーメン エース@八王子市中野町 期間限定「みそラーメン+しょうが+青唐辛子」 13/02/01-5

少し食べ進めてから「ショウガ」と「青唐辛子」を投入。

少しサッパリとするショウガの風味と青っぽさを残しながらも

尖った辛さの青唐辛子が味噌にもよく合っていました





ラーメン エース@八王子市中野町 期間限定「みそラーメン+しょうが+青唐辛子」 13/02/01-6

さらにさらに、卓上にあります一味で青唐辛子とはまた違った

辛さと風味がプラスされ、パウダー状のカレー粉は

優しい味噌カレーのテイストに変身し、

どれを入れても美味しくて味の変化を楽しみながら

スープまで飲み干して完食


個人的にはもう少し味噌じょっぱさがあった方のが好みなのですが

それでも十分美味しい味噌ラーメンで大満足の1杯でした


う~ん、限定にするのは惜しいなぁ・・



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