ひとりブンブン仮面

主に八王子市内のラーメンを食べ歩き(記事・コメント共に更新停止)
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  [ 一閑人@八王子市上壱分方町  「つけ麺(大盛)」  13/01/04 ]
2013-01-04(Fri) 23:59:59
 

一閑人@八王子市上壱分方町  「つけ麺(大盛)」  13/01/04-6

今日は陣馬街道沿いの上壱分方町にあります

「一閑人」さんに行ってみました。


季節限定のカレーつけ麺が毎冬楽しみでしたが

もうやっていないようでものすごく残念です


という事で今回はつけ麺の大盛をお願いしました。






一閑人@八王子市上壱分方町  「つけ麺(大盛)」  13/01/04-1

つけ麺 大盛        900円



一閑人@八王子市上壱分方町  「つけ麺(大盛)」  13/01/04-2

つけ汁は見た目より粘度は低めの

ほんのりと酸味のある醤油ベースのもの。




一閑人@八王子市上壱分方町  「つけ麺(大盛)」  13/01/04-3

トッピングは昔は蒸しセイロに入っていたのですが

いつの間にか麺の上にトッピングするようになっていて

個人的にはこちらの方のがいいです。


チャーシュー・メンマ・もやし・キクラゲ・水菜・

ライム櫛切りに、麺の上には青ネギと白ゴマ。




一閑人@八王子市上壱分方町  「つけ麺(大盛)」  13/01/04-4

硬めに茹で上げられた全粒粉入りの

太平打ち麺はやはり美味しいですね


今回もスープ割りをせずにそのまま完飲。




一閑人@八王子市上壱分方町  「つけ麺(大盛)」  13/01/04-5

こちらは主人のいただいた塩らーめん680円です。



オープンしてすぐの12時頃に伺ったのですが

味玉を注文すると作っていなかったからなのか

分かりませんが今日は無いと言われた事や

私達以外のお客様にもいらっしゃいませの挨拶が皆無。


お店の個性として最近は受け止めていますが

現在鎌倉本店のご主人がいらっしゃった時は

こんな事無かったのに・・と思うと

今の現状はとても悲しいです。


・・と言いながらも美味しいので

またお伺いさせていただきます






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