ひとりブンブン仮面

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  [ 節(ぶっ)とい軒@府中市(中河原駅)  「辛旨海老つけ麺」  12/09/29 ]
2012-09-29(Sat) 23:59:59
 
節(ぶっ)とい軒@府中市(中川原駅)  「辛旨海老つけ麺」  12/09/29-6

今日は府中市にあります「節(ぶっ)とい軒」さんに行ってきました。



節(ぶっ)とい軒@府中市(中川原駅)  「辛旨海老つけ麺」  12/09/29-5

※↑のメニュー表をクリックすると別ウインドウで大きくなります

券売機でもはや私の定番となっています

「旨辛海老つけ麺(400g)」の食券を購入。


店員さんに食券を渡す際に麺の温度(温・冷)と麺量(茹で前200g・300g・400g同料金)

を聞いてくださるので冷たい麺と400gでお願いしました。





節(ぶっ)とい軒@府中市(中川原駅)  「辛旨海老つけ麺」  12/09/29-1

旨辛海老つけ麺(400g)           750円



節(ぶっ)とい軒@府中市(中川原駅)  「辛旨海老つけ麺」  12/09/29-2

トロミのある濃厚なつけ汁には辛みがプラスされていて、

そのの上には粗めに砕かれた干し海老とトウガラシが海苔の上にのっています。


中にはチャーシュー・メンマ・山芋さいの目切り・

ネギ小口切りなどが入っていて、やわらかなチャーシューや

シャキネバな山芋の食感がとてもいいです





節(ぶっ)とい軒@府中市(中川原駅)  「辛旨海老つけ麺」  12/09/29-3

水で締められた自家製の極太ストレート麺は

モチっとした食感でつけ汁との相性もよく相変わらず美味しいです





節(ぶっ)とい軒@府中市(中川原駅)  「辛旨海老つけ麺」  12/09/29-4

最後に卓上にありますスープ割り用のポットでスープ割りをして完食


ん~、辛旨で濃厚なつけ麺で本当に美味しかったです






 
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