ひとりブンブン仮面

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  [ 北海道 恵比寿(ラーメンスクエア)@立川市 「北海道辛味噌」 12/09/16 ]
2012-09-16(Sun) 23:59:59


本日は夜になってからラーメンスクエアさんに行ってきました。



北海道 恵比寿(ラーメンスクエア)@立川市 「北海道辛味噌」 12/09/16-7

主人が「味噌が食べたい」という事で、

今回は今年の元旦以来になります「北海道 恵比寿」さんにしました。




北海道 恵比寿(ラーメンスクエア)@立川市 「北海道辛味噌」 12/09/16-6

券売機で「北海道辛味噌」「若鶏のからあげ」の食券を購入。


テーブル席に座り店員さんに食券を渡すと「1辛・3辛・5辛」から選べ、

「大盛無料にりますが麺の量はいかがいたしましょう?」と言って下さったので

一番辛い5辛と麺量は大盛でお願いしました。





北海道 恵比寿(ラーメンスクエア)@立川市 「北海道辛味噌」 12/09/16-1

北海道辛味噌(5辛・大盛)         850円


スープが赤くないので一見それほど辛そうには見えません。

でも、こういうのって意外と尖った超激辛さが

ガツンと・・とかありえるのでドキドキです



北海道 恵比寿(ラーメンスクエア)@立川市 「北海道辛味噌」 12/09/16-2

スープをいただくと、それほど辛さは感じず

鰹節など魚介系の効いた味噌風味。


でも、実はそれはうわべだけで、よくかき混ぜてみると

細かな唐辛子やクラッシュフライドガーリックなどがあり

味もガッツリと辛くなったのですが辛さが尖り過ぎていなくて

まさに辛旨です


トッピングはチャーシュー・メンマ・モヤシ・タマネギ・青ネギ小口切りなど。



北海道 恵比寿(ラーメンスクエア)@立川市 「北海道辛味噌」 12/09/16-3

麺はモチっと感のある中太ストレート麺を使用。




北海道 恵比寿(ラーメンスクエア)@立川市 「北海道辛味噌」 12/09/16-4

「若鶏からあげ」は5つあり、

冷めても衣がサクサクとしていて

鶏肉も柔らかく美味しかったです




北海道 恵比寿(ラーメンスクエア)@立川市 「北海道辛味噌」 12/09/16-5

こちらは主人のいただいた「北海道味噌半熟塩玉子  850円」です。






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