ひとりブンブン仮面

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  [ 十八製麺@八王子市高倉町 「つけめん(醤油)」 12/08/12 ]
2012-08-12(Sun) 23:59:59


十八製麺@八王子市高倉町 「つけめん(醤油)」 12/08/12-8

本日は八王子市高倉町に6月にオープンされた

「十八(じゅっぱち)製麺」さんに行って来ました。


その前に、いつの間にセキドやペットショップが閉店になってしまったのでしょう?

八王子に越してきてすぐに電化製品を揃えたのが

こちらのセキドさんだったのでち少し悲しい気持ちになってしまいました





十八製麺@八王子市高倉町 「つけめん(醤油)」 12/08/12-7

十八製麺@八王子市高倉町 「つけめん(醤油)」 12/08/12-6

席に座りメニューを見て「当店はつけ麺がオススメです」と

教えてくださったので「つけめん(醤油)」を大盛でお願いし、

ランチサービスで炊き込みご飯が付きますが・・と

勧めて下さったので炊き込みご飯もお願いしちゃいました




十八製麺@八王子市高倉町 「つけめん(醤油)」 12/08/12-1

つけめん(醤油)大盛        780円+100円




十八製麺@八王子市高倉町 「つけめん(醤油)」 12/08/12-2

つけ汁をいただくと、見た目の濃い色ほどはしょっぱさは強くなくて

ちょっぴり昔ながらのつけ麺の現代版!という感じの和風テイストに仕上がっています。

中には食べやすい大きさに切られたチャーシュー・穂先メンマ・青菜・ネギ小口切りなど。















十八製麺@八王子市高倉町 「つけめん(醤油)」 12/08/12-4

麺は白っぽいやや中太の自家製ストレート麺で

ツルッとした口当たりで少しサラっとした感じの

つけ汁にもマッチしていました。



十八製麺@八王子市高倉町 「つけめん(醤油)」 12/08/12-5

具と麺を食べ終え、提供時に一緒に出てきた

スープ割り用スープを投入し完食


最近は太い麺のつけ麺を食べているせいか

このくらいの細さの麺って少し新鮮に感じました。

なかなか美味しかったです



十八製麺@八王子市高倉町 「つけめん(醤油)」 12/08/12-3

サービスのインゲンとゴボウの炊き込みご飯も激ウマでした






 
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