ひとりブンブン仮面

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  [ 麺 池谷精肉店@あきる野市 限定「肉みそ味噌つけそば」 12/07/06 ]
2012-07-06(Fri) 23:59:59
 
池谷精肉店@あきる野市 限定「肉みそ味噌つけそば」 12/07/06-6

本日は、今朝配信されたメルマガに書いてありました

限定メニューをいただきに、あきる野市にあります

「麺 池谷精肉店」さんに行って来ました。





池谷精肉店@あきる野市 限定「肉みそ味噌つけそば」 12/07/06-5

こちらが現在のメニュー。




池谷精肉店@あきる野市 限定「肉みそ味噌つけそば」 12/07/06-4

メルマガ限定メニューがこちらで、肉みそ味噌つけそばにしようと思い

券売機に68と入力し食券を購入。

お店の方に食券を渡す際に麺の量(多め)を

聞いてくださったので多めでお願いしました。





池谷精肉店@あきる野市 限定「肉みそ味噌つけそば」 12/07/06-1

限定メニュー 肉みそ味噌つけそば(多め)      850円


出てくるまでは冬季限定 いけやさんの味噌ら~めんのような

肉味噌トッピングの背脂味噌かと思っていたら

全然そんな事はありませんでした。





池谷精肉店@あきる野市 限定「肉みそ味噌つけそば」 12/07/06-2

肉味噌がかかっているつけ汁をいただくと、

コクのある赤味噌の風味に肉味噌の甜麺醤(テンメンジャン)・

豆板醤(トウバンジャン)などの風味が加わり

少し濃厚さのある濃い味に仕上がっていました。


肉味噌の以外のトッピングはモヤシ・キャベツ・半熟卵半分・ネギなど。





池谷精肉店@あきる野市 限定「肉みそ味噌つけそば」 12/07/06-3

麺はうねりのある自家製太平打ち麺で

モチモチ感があって美味しいです。


具と麺を全部いただきスープ割りをお願いすると、

節系などの風味がプラスされて

という事で完食です






 
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COMMENT

  + あ~
ココも一度行ってみたい…。
職場が都心なので都心は結構行けるけど、多摩地区がなかなか行けない…(苦笑)。
b y makoto | 2012.07.07(02:42) | URL | [EDIT] |
  +
じゃぁ行きづらいですね(^^;)
b y みつばち | 2012.07.09(03:26) | URL | [EDIT] |

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