ひとりブンブン仮面

主に八王子市内のラーメンを食べ歩き(記事・コメント共に更新停止)
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  [ いつ樹@青梅市 「海老トマトつけ麺」 12/07/03  ※本日1軒目 ]
2012-07-03(Tue) 23:59:59
 

いつ樹@青梅市 「海老トマトつけ麺」 11/107/03-6

今日は友人と一緒に青梅市にあります

「いつ樹」さんに久し振りに行って来ました。





いつ樹@青梅市 「海老トマトつけ麺」 11/107/03-5

入って左側にあります券売機で

「海老トマトつけ麺」の食券を購入。





いつ樹@青梅市 「海老トマトつけ麺」 11/107/03-1

海老トマトつけ麺          850円





いつ樹@青梅市 「海老トマトつけ麺」 11/107/03-2

つけ汁をいただくと、いつもの「海老つけめん」の

濃厚トロトロな動物系の中に海老の風味に

トマトの旨みがプラスされていて

想像以上にメチャウマでかなり驚きました

こんなにトマトテイストが合うなんて・・



つけ汁の中にはチャーシュー・三角メンマ・

トマト・タマネギなどが入っていました。






いつ樹@青梅市 「海老トマトつけ麺」 11/107/03-4

麺の上には焼いたフランスパンのようなものがあり

サクサクした食感があり、一緒に付いていた

バジルやきざみニンニクなどが入った

緑色のジェノベーゼソースを付けて食べましたが

こちらも美味しいです






いつ樹@青梅市 「海老トマトつけ麺」 11/107/03-3

麺は少し茶色かかった弾力のあるスクエアカットの麺で

つけ汁の絡みや食感もとてもいいです。


スープ割りをせずにそのまま飲み干し完食



この「海老トマトつけ麺」、メチャクチャ私好みの味で

毎日でも食べたくなるほど美味しかったです







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