ひとりブンブン仮面

主に八王子市内のラーメンを食べ歩き(記事・コメント共に更新停止)
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  [ 立川中華そば 魚魚@立川市(ラーメンスクエア) 「純なま醤油つけ麺」 12/07/01 ]
2012-07-01(Sun) 23:59:59
 

本日は立川市にありますラーメンスクエアさんに行ってきました。



立川中華そば 魚魚@立川市(ラーメンスクエア) 「純なま醤油つけそば」 12/07/01-8


今回は「立川中華そば 魚魚」さんに。





立川中華そば 魚魚@立川市(ラーメンスクエア) 「純なま醤油つけそば」 12/07/01-7

表の券売機で気になっていました「純なま醤油つけ麺」と

大盛券、そして地下駐車場1時間無料券をいただくために

1店舗で2000円以上食べなければいけないので

追加で温野菜の食券を購入。


卓上のメニュー、「つめ麺」では無くなっていました






立川中華そば 魚魚@立川市(ラーメンスクエア) 「純なま醤油つけそば」 12/07/01-1

純なま醤油つけ麺(大盛)         850円(+100円)




立川中華そば 魚魚@立川市(ラーメンスクエア) 「純なま醤油つけそば」 12/07/01-2

つけ汁をいただくと、「純なま醤油」を使用した

素直な醤油の風味に煮干などの風味がプラスされていて

少しさっぱり目の仕上がりになっています。

中には細切りチャーシュー・メンマ・・ナルト細切り・

ひき肉(?)・大きめに切られたきざみタマネギなど。





立川中華そば 魚魚@立川市(ラーメンスクエア) 「純なま醤油つけそば」 12/07/01-3

「ロースト胚芽」と「小麦ふすま」をブレンド使用した

水で締められたストレート麺は風味もあって美味しいです。

こちらにはほうれん草とナルトがトッピングされています。




立川中華そば 魚魚@立川市(ラーメンスクエア) 「純なま醤油つけそば」 12/07/01-6

ある程度頂いてから卓上にあります「つけ麺専用」と書いてあります

辛みを投入。 柚子胡椒をベースに七味・玉締めごま油が

ミックスされているそうでちょっぴりエキゾチックな味・・




最後にスープ割りをお願いし頂いてみると

ちょっぴり特長のある煮干の風味が強く出ていて

すべて飲み干して完食



お蕎麦っぽい印象のつけ麺で、

冷たいつけ汁で食べたくなってしまいました

美味しかったです。




立川中華そば 魚魚@立川市(ラーメンスクエア) 「純なま醤油つけそば」 12/07/01-4

温野菜    350円





立川中華そば 魚魚@立川市(ラーメンスクエア) 「純なま醤油つけそば」 12/07/01-5

こちらは主人のいただいた「とと焼きそば  600円」「チャーハンおにぎり  200円」です。







 
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