ひとりブンブン仮面

主に八王子市内のラーメンを食べ歩き(記事・コメント共に更新停止)
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  [ 東池袋大勝軒 八王子店@期間限定「もり豚キムチ」 12/04/26 ]
2012-04-26(Thu) 18:29:39
 

本日は「期間限定もり」をいただきに

「東池袋大勝軒 八王子店」さんに行ってきました。




東池袋大勝軒 八王子店@期間限定「もり豚キムチ」 12/04/26-4

今回は久し振りとなります「もり豚キムチ」です。





東池袋大勝軒 八王子店@期間限定「もり豚キムチ」 12/04/26-5

ゴールデンウィークは5月2日(水)のみお休みで

5月中は第3木曜日も営業なされるそうです。




東池袋大勝軒 八王子店@期間限定「もり豚キムチ」 12/04/26-1

期間限定 もり豚キムチ      800円




東池袋大勝軒 八王子店@期間限定「もり豚キムチ」 12/04/26-2

つけ汁をいただくと、キムチの辛さのみで唐辛子などは

足していないそうなので風味があるのに辛さは控えめになっています。

さらに少し芝麻醤(ゴマペースト)も隠し味に入っているそうで、

コクまろでほんのりと後味に甘みも感じられる仕上がりになっています。


つけ汁の中にはキムチ・豚バラ肉・チャーシュー細切り・太メンマ・

ゆで卵半分・ナルト・ニラ・ネギ小口切りなどが入っていました。





東池袋大勝軒 八王子店@期間限定「もり豚キムチ」 12/04/26-3

自家製の中太ストレート麺は

本日はちょっぴり硬めの茹で上がり。


最後にスープ割りをお願いし完食



今回の「もり豚キムチ」も完成度が高いです










東池袋大勝軒 八王子店@期間限定「もり豚キムチ」 12/04/26-6

お店を出て目の前のビルを見てみると、

以前「居酒屋一休」だった場所に「鳥貴族」が!



つけ麺大勝軒(大勝軒系) | TB:× | CM : 2
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