ひとりブンブン仮面

主に八王子市内のラーメンを食べ歩き(記事・コメント共に更新停止)
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  [ 味源 八王子店@左入町 魚介つけ麺(大) 12/03/15 ]
2012-03-15(Thu) 23:41:22
 

今日は八王子インター近くにあります

「味源 八王子店@左入町」さんに行ってきました。



券売機で魚介つけ麺(大盛)と餃子(6ヶ)の食券を購入。




味源 八王子店@左入町 魚介つけ麺(大) 12/03/15-1

魚介つけ麺(大盛)        680円(大盛同料金)




味源 八王子店@左入町 魚介つけ麺(大) 12/03/15-2

つけ汁は少しポテっとした動物系のトロミがあり

その中にほんのりと魚介系が感じられる仕上がりになっています。



味源 八王子店@左入町 魚介つけ麺(大) 12/03/15-3

つけ汁のトッピングは別に出てきて、

きざみチャーシュー・メンマ・ネギが入っていました。




味源 八王子店@左入町 魚介つけ麺(大) 12/03/15-4

麺は平打でややちぢれがあり、

ツルツルとした口当たりがあります。



味源 八王子店@左入町 魚介つけ麺(大) 12/03/15-5

少しトロミのある豚骨魚介のつけ汁が

ツルツル麺に絡んで美味しいです。



意外にサラっとしているのかなと思ったつけ汁は

動物系のトロミと風味が少し強めに出ている

豚骨魚介系のもので、味に意外性というものは

それほど感じられないのですが麺との絡みも悪くなく

なかなか美味しかったです





味源 八王子店@左入町 魚介つけ麺(大) 12/03/15-6

「餃子(6ヶ) 380円」は大きくて食べ応えがありオススメです






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