ひとりブンブン仮面

主に八王子市内のラーメンを食べ歩き(記事・コメント共に更新停止)
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  [ 祝・開店! さっぽろ 香純@立川市 「旨辛味噌ラーメン」 12/02/26 ]
2012-02-26(Sun) 23:59:59
 

よし、今日は「ラーメンスクエア」に・・と思い公式サイトを見た後駐車場料金表を見たら、

先月まで1店舗2000円以上で60分無料駐車場チケットをいただけたのが

1店舗2500円以上に戻ってしまったので「ラーメンスクエア」に行くのをやめました


やはり2人で1店舗で2500円以上はちょっと

せめて2000円以上30分無料駐車場チケットでもとても嬉しいのですが・・



祝・開店! さっぽろ 香純@立川市 「旨辛味噌ラーメン」 12/02/26-10

という事で今回もスタミナ飯店斜め前にあります

60分200円の立体駐車場にお願いし別のお店へ。



祝・開店! さっぽろ 香純@立川市 「旨辛味噌ラーメン」 12/02/26-7

祝・開店! さっぽろ 香純@立川市 「旨辛味噌ラーメン」 12/02/26-8

そして向かったのは、純連 立川店さんの場所に

2月3日オープンしたばかりの「さっぽろ 香純」さんです。




祝・開店! さっぽろ 香純@立川市 「旨辛味噌ラーメン」 12/02/26-9

券売機で「旨辛味噌ラーメン」「鮭しらす丼」の食券を購入。

ちなみに券売機の「焦がし」系のラーメンのボタンには

(純連風)と書いてありました。




祝・開店! さっぽろ 香純@立川市 「旨辛味噌ラーメン」 12/02/26-

旨辛味噌ラーメン        850円


表面に厚めの油が浮かんでいて、具の上には辛味だれがかかっています。

スープをいただくと味噌の中に唐辛子の辛さと山椒の痺れる感じやや強めに感じる

「カラシビ系」の辛味噌ラーメンで思ったよりも辛さがあります。



祝・開店! さっぽろ 香純@立川市 「旨辛味噌ラーメン」 12/02/26-2

トッピングは炙ったチャーシュー・もやし・長ネギ・

メンマ・糸唐辛子、そして海苔にのったおろしショウガ。





祝・開店! さっぽろ 香純@立川市 「旨辛味噌ラーメン」 12/02/26-3

麺は黄色い中太ちぢれ麺でスープにもマッチしています。


純連さんの時と比べて大きく違うのは

やはりショウガがトッピングされている事でしょうか。

風味はプラスされますが、辛いラーメンだと

大きく味を変えるという感じにならないのですが

個人的にニンニクやショウガは大好きなのであってくれたら嬉しいです




祝・開店! さっぽろ 香純@立川市 「旨辛味噌ラーメン」 12/02/26-4

祝・開店! さっぽろ 香純@立川市 「旨辛味噌ラーメン」 12/02/26-5

「鮭しらす丼」は鮭が細か過ぎない大きさほぐされていて

素材の味がよく感じられしらすの風味も良く、

自家製のタルタルソースなのかな?マッチしていて

すごく美味しかったです




祝・開店! さっぽろ 香純@立川市 「旨辛味噌ラーメン」 12/02/26-6

こちらは主人のいただいた「焦がし味噌ラーメン(純連風)  800円」です。



「さっぽろ 香純 立川店」さん、御開店本当におめでとうございます




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