ひとりブンブン仮面

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  [ マルちゃん 本気盛 麺屋うえだ 焦がし風特濃@東洋水産 12/02/07 ]
2012-02-07(Tue) 23:59:59


マルちゃん 本気盛 麺屋うえだ 焦がし風特濃@東洋水産 12/02/07-1

先日コンビニで購入しました

「第3回 日本最強の次世代ラーメン決定戦」

見事準優勝になりカップ麺化されました麺屋うえださんの

「マルちゃん 本気盛 麺屋うえだ 焦がし風特濃」をいただいてみました。


こちら↓が準優勝された商品です。
麺家うえだ@埼玉県新座市「次世代 焦がし特濃らーめん」 11/09/13





マルちゃん 本気盛 麺屋うえだ 焦がし風特濃@東洋水産 12/02/07-2

カップ麺のパッケージを開いた所。

お店の住所やご主人のみさえちゃんの写真も載っています。



マルちゃん 本気盛 麺屋うえだ 焦がし風特濃@東洋水産 12/02/07-3

上蓋には特製油が付いていました。




マルちゃん 本気盛 麺屋うえだ 焦がし風特濃@東洋水産 12/02/07-4

お湯を入れる前。



マルちゃん 本気盛 麺屋うえだ 焦がし風特濃@東洋水産 12/02/07-5

こちらが完成したカップ麺で、特製油を入れかき混ぜると

トロミが出てきて濃厚さが増します。

スープは魚介とんこつに焦がした風味がプラスされ

何となく実際にお店で食べた時のあの香ばしさに

似た感じがありました。


豚肉・キャベツ・クラッシュフライドガーリック・

ねぎが入っているのですが、豚肉ではなく

ベーコンが入っていたら良かったな。



マルちゃん 本気盛 麺屋うえだ 焦がし風特濃@東洋水産 12/02/07-6

麺はカップヌードルのような平打ち麺。


カップめん・チルド麺・コンビニ麺 | TB:× | CM : 2
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COMMENT

  + 遂に?
うえだもカップ麺ですか~。
僕はまだ行ってませんが、超濃厚で有名ですよね~。
ドロドロ感をどうやってカップ麺で出すんだろう…?
気になります。
b y makoto | 2012.02.09(03:22) | URL | [EDIT] |
  +
私が知ってる麺家うえださんのカップ麺は今回で3つ目なんです。

---

石神秀幸が唸った名店「麺家うえだ 焦がし醤油らーめん」@とかち麺工房
http://mitsuhacchi.blog57.fc2.com/blog-entry-809.html

麺家うえだ監修「旨辛屋 汁なし担々麺 チーズ味」@マルちゃん
http://mitsuhacchi.blog57.fc2.com/blog-entry-1120.html

---

カップ麺のドロドロ感はコーンスターチで
再現するものもあるのですが、今回のうえださんのカップ麺には
コーンスターチは書いていなかったです。
b y みつばち | 2012.02.11(01:47) | URL | [EDIT] |

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