ひとりブンブン仮面

主に八王子市内のラーメンを食べ歩き(記事・コメント共に更新停止)
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  [ むらたや@八王子市犬目町 「期間限定 濃厚味噌らーめん」 12/01/04 ]
2012-01-04(Wed) 23:59:58


今日は味噌でも・・と思い「くるまやラーメン」さんに行ったのですが

駐車場は停める場所がなく、車内から見た店内も満席。


ん~、どうしよう・・と思ったのですが

ダメ元で犬目町にあります「むらたや」さんに行ってみました。


駐車場は2台空いていて店内は1組待ちで

すぐ小上がり席に付けたので良かったです




むらたや@八王子市犬目町 12010409
※↑のメニュー写真をクリックすると別ウインドウで少し大きくなります

「どさん子」などを展開する株式会社ホッコクさんのフランチャイズで

全国の味噌を使用した味噌ラーメンが食べられます。



むらたや@八王子市犬目町 「期間限定 濃厚味噌らーめん」 12/01/04-8

今回は期間限定の「濃厚味噌らーめん」と餃子をお願いしました。




むらたや@八王子市犬目町 「期間限定 濃厚味噌らーめん」 12/01/04-7

卓上の調味料はこちら。




むらたや@八王子市犬目町 「期間限定 濃厚味噌らーめん」 12/01/04-1

期間限定 濃厚味噌らーめん     800円



むらたや@八王子市犬目町 「期間限定 濃厚味噌らーめん」 12/01/04-2

表面にはやや赤めの液体油と背脂が浮いていて、

スープをいただくとベースのスープも味噌自体も

濃厚という感じはあまり感じず、

合わせ味噌を使用した程よく塩気が出ていて

北海道の味噌ラーメンのように表面の油が

熱を閉じ込めていて最後までアツアツです。


トッピングにはチャーシュー・モヤシ・メンマ・

ネギ・のりなどがトッピングされ、チャーシューは

相変わらず柔らかホロホロ状態でつかみにくいです。




むらたや@八王子市犬目町 「期間限定 濃厚味噌らーめん」 12/01/04-3

麺はやや太めの多加水ツルツル麺。


スープまで飲み干し完食


濃厚さはそうれほど感じませんでしたが、

味噌の効き方などバランスの良い味噌ラーメンという印象で

美味しかったです




むらたや@八王子市犬目町 「期間限定 濃厚味噌らーめん」 12/01/04-4

「餃子 330円」は焼き面が焼いたと言うよりも

揚げたという感じのカリッとしたものでした。



むらたや@八王子市犬目町 「期間限定 濃厚味噌らーめん」 12/01/04-6

その餃子を卓上にありあmす「特製味噌ダレ」でいただきます。

ちなみに後ろにあるのは「おろしニンニク」。




むらたや@八王子市犬目町 「期間限定 濃厚味噌らーめん」 12/01/04-5

こちらは主人がいただいた「北海みそらーめん   690円」です。






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