ひとりブンブン仮面

主に八王子市内のラーメンを食べ歩き(記事・コメント共に更新停止)
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  [ 麺屋 悟空@西八王子  魚介つけ麺  11/08/17 ]
2011-08-17(Wed) 23:09:13
 

麺屋 悟空@西八王子  魚介つけ麺  11/08/17-7

今日は西八王子駅前に先月オープンしたばかりの

「麺屋 悟空」さんに行ってきました。




麺屋 悟空@西八王子  魚介つけ麺  11/08/17-9

やっているかどうかちょっと不安だったのですが

今月のお休みはこちらになっていて

お休みでなくて良かったです



麺屋 悟空@西八王子  魚介つけ麺  11/08/17-8

お店の前貼ってありましたおすすめメニューを少し眺め入店。



祝・移転オープン! 麺屋 悟空@西八王子 11/07/05-5

入ってすぐ右側にあります券売機で魚介つけ麺

自家製餃子(3ヶ)の食券を購入しご主人に渡します。




麺屋 悟空@西八王子  魚介つけ麺  11/08/17-6

入り口そばにあります無料薬味コーナーで

辛もやし・ザーサイ・辛子高菜・にんにく醤油漬け・

しば漬けを取ってきました。

こういうあービスがあると本当に嬉しいです



麺屋 悟空@西八王子  魚介つけ麺  11/08/17-1

魚介つけ麺       750円


麺屋 悟空@西八王子  魚介つけ麺  11/08/17-2

つけ汁を頂くと、動物系の少しトロミのある中に

魚介の風味が感じられ、やはり移転前と比べると

やや濃厚さが抑えられていました。


中には角切りチャーシュー・メンマ・

ナルト・のり・青ネギなど。



麺屋 悟空@西八王子  魚介つけ麺  11/08/17-3

麺屋 悟空@西八王子  魚介つけ麺  11/08/17-4

麺の上にはもやしがトッピングされ、

平打ち中太麺はちょうど良い硬さに

茹で上げらげられていました。



最後にスープ割りをお願いして完食




麺屋 悟空@西八王子  魚介つけ麺  11/08/17-5

自家製餃子(3ヶ)   200円


やや平たくなった自家製の餃子は

焼き面パリッとしてモチッとした皮や

中の餡の味付けも良くて美味しかったです






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東池袋大勝軒 八王子店@期間限定「もりとろろ」 11/08/18HOME冷しつけ麺(すっきり醤油味)@セブンイレブン 11/08/16

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