ひとりブンブン仮面

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  [ 潮中華KAZE@相模原市 本日限定「★元祖★ 節香る あいす麺11」 11/07/23 ]
2011-07-23(Sat) 23:59:59
 


本日限定のめんをいただきに、相模原市にあります

潮中華KAZEさんに行ってきました。




潮中華KAZE@相模原市 本日限定「★元祖★ 節香る あいす麺11」 11/07/23-5

今回は夏恒例になります「あいす麺」の2011年バージョンで

★元祖★ 節香る あいす麺11


「★元祖★」と書いてある通り、麺に初めて

かき氷をのせたのは「らーめん花と風」時代

こちらのお店潮中華KAZAさんなのです



潮中華KAZE@相模原市 本日限定「★元祖★ 節香る あいす麺11」 11/07/23-1

潮中華KAZE@相模原市 本日限定「★元祖★ 節香る あいす麺11」 11/07/23-3

本日15食限定 ★元祖★ 節香る あいす麺11       750円


見た瞬間から冷え冷え~

麺の上にかき氷がのった冷し麺で、

シャリシャリサクサクとかき氷と麺をマゼマゼします。



潮中華KAZE@相模原市 本日限定「★元祖★ 節香る あいす麺11」 11/07/23-4

氷の上にはクルトン、氷の下のトッピングには

鶏肉・エビ・レタス・イワシ節などの魚粉があります。



潮中華KAZE@相模原市 本日限定「★元祖★ 節香る あいす麺11」 11/07/23-2


自家製の細ストレート麺は

時間が経つ毎に氷でギュッと締められ

冷麺に近いような力強いコシが出て

ツルツルとした口当たりもかなり良く、

サッパリとした少し酸味のあるタレとの相性もバッチリ


毎年楽しみにしています「あいす麺」が

今年も食べられて本当に幸せでした 






美味しいもの潮中華KAZE (旧・風と花) | TB:× | CM : 0
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