ひとりブンブン仮面

主に八王子市内のラーメンを食べ歩き(記事・コメント共に更新停止)
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  [ 東池袋大勝軒 八王子店@期間限定「もりトマト」 11/03/31 ]
2011-03-31(Thu) 23:59:59
 


本日より「期間限定もり」が替わったので、

早速「東池袋大勝軒 八王子店」さんに行ってきました。



東池袋大勝軒 八王子店@期間限定「もりトマト」 11/03/31-4

今回は「もりトマト」です。



東池袋大勝軒 八王子店@期間限定「もりトマト」 11/03/31-5

4月1日(金)より営業時間が変更になります。




東池袋大勝軒 八王子店@期間限定「もりトマト」 11/03/31-1

期間限定 もりトマト      800円




東池袋大勝軒 八王子店@期間限定「もりトマト」 11/03/31-2

前回では粉チーズを使用していたのですが、

今回はとろけるチーズを使用し、さらにバーナーで炙られています。

そのせいで前回よりもトマトの酸味がほんのり優しく効いた中に

さらにマイルドなコクが出てかなりお味もグレードアップしていました


つけ汁の中には鶏肉・角切りトマト・さやいんげん・

ゆで卵半分・キクラゲ・タマネギ・ナルト・ネギ小口切りなどが入っています。



東池袋大勝軒 八王子店@期間限定「もりトマト」 11/03/31-3

麺は自家製の中太ストレート麺で

ややソフトな茹で上がり。


ある程度頂いてからつけ麺と一緒に出してくださった

タバスコを数滴投入したのですが、

かなりマッチしていて美味しいです


今日の「もりトマト」はさらに完成度が上がって

ハンパ無く美味しかった



東池袋大勝軒 八王子店@期間限定「もりトマト」 11/03/31-6

次回の限定は4月22日(金)~「もりカレー・カレーラーメン」です。

カレーラーメンも食べられるのはいいですね






つけ麺大勝軒(大勝軒系) | TB:× | CM : 2
潮中華KAZE@相模原市 「えびまぜ」 11/04/02HOMEらーめん西海 八王子市役所横店@春限定 「酸辛麺」 11/03/30

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